CONOSCERE I PRODUTTORI, LE LORO STORIE

ecco come nascono alcune collaborazioni!

 

Per identificare i produttori e le loro storie, la strategia può essere molto differente.

L’esperienza degli altri Gas è importante. E’ interessante frequentare i mercati del biologico, le fiere dell’economia solidale e, mentre si assaggia, parlare con chi vende i prodotti. Oppure farsi incuriosire da qualche indicazione sulla strada che state percorrendo.

Insomma farsi un’idea di quale storia hanno i suoi prodotti. Sono iniziate così molte delle collaborazioni di più lunga data tra G.A.S. e contadini. Queste sono le nostre storie!

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